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快餐盒是否安全?

作者:admin 时间:2019-04-09 09:37   
在现今这个快发展快节奏的社会大多数年轻人没时间做饭只能选择点外卖,老年人外出就餐吃不完打包,有些商家为了省事直接使用一次性快餐盒,那么,问题来了快餐盒是否安全?
塑料快餐盒安全吗?


  要看懂塑料制品的“身份证”!塑料制品底部的三角形标志,相当于是产品的“身份证”。

  



  目前,市面上打包快餐盒主要以1、5、6为主,一般来说,都是安全的。


  1 号、 6 号:耐热性相对较差,不能加热,不能装高温食物。矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用1号材质做的;现在很多奶茶的杯盖用的是6号;


  5 号:能耐 200 ℃ 左右的高温,可以用微波炉加热,反复加热也不会有问题。

  




  目前市面上使用的一次性塑料餐具,材质大多是PP(聚丙烯),这种材质本身安全性相对较高,热稳定性也普遍良好,*耐热温度可达130℃。但对于耐高温的餐盒来说,也应该尽量避免装太油的食物。


  因为塑料制品中的一些成分是脂溶性的,如果食物中油脂含量高,就非常有利于它们的溶出,虽然不一定有害,但也不是什么好事,能尽量避免还是要避免。


  所以,像是冒菜、水煮鱼、毛血旺……这些油多的食物,在能控制住食欲的前提下,就不要外卖打包了。


  .真的要打包的,不妨带上自己家里的大饭碗,就近去饭店打包带回来吃,相对来说健康又环保。


  塑料餐盒能放在微波炉里加热吗?


  装食物安全,但不代表加热也安全。除了 5 号塑料聚丙烯(PP)可以进微波炉,其他塑料的耐热性就差多了,*不要直接加热,也不要装太热的食物。


  塑料瓶能装调料吗?


  正规的塑料产品可能溶出的物质少,用来装油、装醋、装酱油不是不行,但不推荐。塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。比起饮料塑料瓶,玻璃瓶是更好的选择。


  这样的餐盒要拒绝!


  1.要避免使用没有“身份证”的塑料制品,特别是这样的餐盒,更要拒绝。


  2.没有QS标识及编号,餐盒的表面不光洁,有杂质或斑点。


  3.一般来说,透明的塑料餐盒是使用纯聚丙烯(PP)生产的,安全系数比较高;颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,因此颜色越深越不安全。